抚州幼儿师范高等专科学校（前身为东华理工大学行知分院、崇仁师范学校）是经江西省人民政府批准、教育部备案的一所培养大专层次小学和幼儿园师资的公办师范类专科学校。学校坐落在素有“才子之乡”“文化之邦”美誉的江西省抚州市，占地面积620亩，建筑面积26万平方米，距南昌市区100公里。
建校以来，学校始终高扬师范教育旗帜，坚持“以德树人、全面发展”的育人思想，形成了“团结、勤奋、务实、创新” 的优良校风，为社会培养输送了30000余名毕业生，培训中小学校长200多人、中小学各科骨干教师近4000人。目前在校生8500人、教职工370余人。
学校开设学前教育、小学教育、语文教育、艺术教育、科学教育、英语教育、数学教育、现代教育技术等8个专业，拥有现代化的教学设施和各专业教学所需实训室。图书馆藏书40多万册，电子图书100余万册，报刊近600种,钢琴房400多间。学生毕业发全日制国家统招计划师范类专科（大专）文凭，学生参加相应资格和等级考试，可获得教师资格证、英语等级证书、计算机等级证、普通话等级证书等。
学校校风严谨，管理严格，以培养学生师德为本、以提升学生师能为重，注重实践环节教学及学生综合素质培养。多年来，学生参加全省学前教育“五项全能”竞赛多次获一、二等奖，参加英语、计算机、普通话、钢琴等等级考试，通过率在全省同类学校排名中名列前茅。
学校十分重视学生就业工作，与江西省社会保障劳动就业中心建立了长期的联系和合作，保证毕业生就业渠道畅通。学校在省内外等地建立了稳定的就业网络，毕业生就业供不应求。
学校主要招收高中毕业起点三年制大专及初中毕业起点五年一贯制大专定向师范生和部分非定向师范生。
