延边职业技术学院坐落在享有“教育之乡”“礼仪之乡”“歌舞之乡”“足球之乡”和“民族团结进步之乡”美誉的全国文明城市——吉林省延边朝鲜族自治州首府延吉市，是延边朝鲜族自治州唯一一所州属公办全日制高等院校。学院前身是创建于1955年的延边财经学校、创建于1958年的延边黎明农民大学、创建于1975年的延边职工大学、创建于1989年的延边工业学校。2011年2月，学院经吉林省人民政府批准正式成立，同年5月经国家教育部备案进入高等院校系列。学院办学66年来，积淀了扎实的职业教育办学基础，为延边州、吉林省乃至全国培养出近7万多名品学兼优、德技共有的技术技能型人才。
学院由延边州人民政府主办，是教育部1+X证书制度试点院校、国家信息安全水平考试授权考试中心、人才输送中心、吉林省专业技术人员继续教育基地、吉林省特色高水平高职专业（群）院校、吉林省高职院校品牌专业建设院校、吉林省职业教育现代学徒制试点院校、吉林省双创示范性实习实训基地、吉林省首批普通高中学生综合素质评价社会实践基地、吉林省餐饮服务食品安全A级单位、吉林省工会工作先进集体、延边职业教育集团理事长单位、延边州共青团工作先进单位、延边州安全保卫工作先进单位。
学院新校区位于延吉市朝阳川西部新城，新校区总投资3.6亿元，占地面积18.9万平方米，建筑面积9.2万平方米，主要包括综合楼、阶梯教室、图书馆、教学楼、实训教学楼、实训厂房、学生公寓、师生餐厅、体育馆、服务中心等基础设施。新校区设备设施先进、校园环境优雅，智慧化的校园工作、学习、生活一体化环境，将教学、科研、管理和校园生活充分融合，满足职业教育教学科研和学生成长成才需要。学院新校区已逐步成为延吉市西部新城城市风光与浓厚人文氛围完美结合的新亮点，并将为推动延边州、吉林省全面振兴和全方位振兴提供高素质技术技能型人才支持。
学院现有编制内教职工243人，校外兼职教师22人。其中，正高级、副高级专业技术职务教师128人，博士、硕士学位教师37人，省级“双师型”教师84人，吉林省职业教育先进教师2人，吉林省高等教育学会专家2人，延边州“五一”劳动奖章获得者2人，延边州优秀教师9人，延边州巾帼建功标兵1人，延边州师德标兵3人，延边州优秀班主任4人。近年来，学院获得省级教学成果奖3项，立项省级以上教研科研课题26项，发表省级以上学术论文276篇，41名教师指导学生参加国家、省级技能大赛获奖，荣获吉林省第十一届教育科学优秀成果奖。
学院设有7系2部，有学生3200人，开设会计、计算机应用技术、建筑工程技术、工程造价、应用韩语、旅游管理、高速铁路客运乘务、汽车检测与维修技术、汽车营销与服务、数控技术、机电一体化、电气自动化技术、物联网应用技术、电子信息工程技术、移动通信技术、动漫制作技术、软件技术、数字媒体艺术设计、市场营销、电子商务、大数据应用与技术、工业机器人技术等22个专业。学院与吉林省内13个中职学校实施“3+2”中高职贯通培养。
学院承接国家《职业教育提质培优行动计划（2020-2023年）》32项，以能力培养为中心，面向市场办专业，面向岗位设课程，面向实践抓教学，面向企业设基地，面向需求育人才，实施“学历+能力+素质”教育，不断提高教育教学水平和人才培养质量，积极落实、推进1+X证书制度试点工作，不断提高学生毕业证书与职业资格证书“双证书”获得率，着力增强学院办学实力和核心竞争力。学院毕业生“就业率高、专业对口率高、薪酬收入高、就业稳定性高”。
近年来学院获得全国职业院校技能大赛（高职组）云计算项目三等奖、全国高职云端税务技能大赛华北赛区一等奖、吉林省职业院校技能大赛Web前端设计比赛金奖、会计比赛金奖、全省创新创业二等奖等多项荣誉称号。学院依托计算机应用水平培训考试机构、会计无纸化考试中心、职业技能鉴定考点举办会计从业资格和会计师、导游、电子商务培训班，会计、税务、旅游、银行业、邮政等职业资格考试也在学院进行。
学院与吉林延吉国际空港经济开发区、延吉市高新技术开发区、大唐移动、东大正保、商鲲教育、吉林恒财、白山大厦、创业软件、百草园科技、东软睿道、河北华讯、锦星文化科技等多家企业签订校企合作协议，并设有吉林延吉国际空港创业创新孵化基地。学院与和龙双昊高新技术、图们水务集团等多家企业签订新型学徒制培训合作协议，与北京正保等多家企业开展现代学徒制人才培养，在各专业实施“学校教育教学+企业教学实习+顶岗实践+就业”培养模式，校企合作模式不断向宽领域、深层次和高水平迈进。
学院设有奖学金制度，优秀学生在校期间可获得国家奖学金、国家励志奖学金等奖励，表现特别突出，品学兼优的学生可申请获得国家奖学金，家庭贫困、品学兼优的学生可申请获得国家励志奖金，品学兼优的学生还可获得院级奖学金，家庭困难学生可申请国家助学金、国家助学贷款以及勤工助学和困难补助等资助，高校毕业生、在校生应征入伍可享受学费补偿代偿政策，学院可帮助学生到生源地教育部门办理生源地助学贷款。
学院秉承“进德修业、知行合一”校训和“认真履行教育培训社会服务职能、坚持进德修业知行合一、引导学生学会做人做事”办学理念，认真贯彻落实立德树人根本任务，加强大学生思想政治教育工作，举办大学生讲思政课比赛，打造学院党建品牌“基层党组织协同育人”，通过大学生业余党校、“青马工程”、“学习筑梦”等平台促进学生全面发展。学生校园文化活动丰富多彩，富有浓郁民族特色的社团活动、文艺演出和技能竞赛，为学生成长成才营造浓厚的校园文化氛围，着力构建全员全过程全方位育人格局。
面向“十四五”，学院全面贯彻党的十九大精神，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实党的教育方针，遵循创新、协调，绿色、开放，共享五大发展理念，坚持立德树人，坚持开放办学，坚持以人为本、改革创新服务地方原则，实施质量立校、人才强校、特色兴校、开放治校发展战略，不断提高人才培养质量，全面提升学院办学活力、办学水平和综合竞争力，为地方经济社会发展和产业转型升级提供强有力的智力支撑和人才保障，把学院建设成为一所地方离不开、业内可交流、办学特色鲜明的省内一流优质高职院校。
