包头职业技术学院地处沿黄经济带腹地、草原钢城包头，是一所有着65年办学历史的全日制公办高等职业院校，是国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校。学校始建于1956年，前身是全国重点中专包头机械工业学校。在国家“一五”布局中，学校与内蒙古一机集团、北方重工集团和中国兵器五二研究所共同构建了全国著名的兵器产学研一体化基地。1998年，学校升格建院，成为全国最早独立设置的14所高等职业技术院校之一。1999年划转原国防科工委与内蒙古自治区人民政府共建，2006年划转包头市人民政府管理。2009年包头市职工大学整建制并入，学校办学格局基本稳定。
学校占地73.36万平方米，固定资产总值7.38亿元，校内实训基地187个。设有11个教学系部，48个招生专业，10个专业群，紧密对接自治区、包头市支柱产业和战略新兴产业。专业涉及工、文、管、经、教、艺、医等7个学科，已形成以工科为传统优势、现代装备制造类专业与现代服务类专业两轮驱动、协同发展的专业布局。拥有国家级骨干（重点）专业6个，自治区级重点专业4个，自治区品牌专业17个，全国机械行业技能人才培养特色专业 2个，全国机械行业高素质技能人才培养创新建设试点专业3个，6个专业试办本科。
现有全日制在校生9505人，近五年一次就业率均在95%以上。专任教师516人，其中自治区级教学名师、新秀26人，自治区草原英才3人，鹿城英才11人，包头工匠1人，市级以上劳模、五一劳动奖章者26人，市级以上技术能手22人。专任教师中副教授以上高级职称教师比例为42.2%、硕士以上学位教师比例为62%、“双师素质”教师比例为70.35%。拥有市级以上技能大师9人（国家级1人）、市级以上技能大师工作室8个，是教育部认定的国家级“双师型”教师培养培训基地。拥有自治区级优秀教学团队15个、自治区草原英才工程团队1个。2019年在全国职业院校教学能力比赛中，获奖总数位列全国高职院校第一。
学校坚持产教融合，校企合作，与160多家规模以上企业建立稳定的合作关系，6个专业群成立了校企合作联盟，21个专业开展现代学徒制、“1+X”证书试点，48个专业的人才培养方案全部由校企合作共同制定，实践教学课时占总课时比例达到62.98%。
办学65年来，累计为社会培养输送人才近7万名，特别在装备制造业方面人数众多、表现突出，以“数控技术”专业为例，20多年办学培养出市级以上技术能手、劳模、工匠110余人，其中中华技能大奖获得者1人、国家级技能大师2人、全国技术能手6人，省级技能大师2人、技术能手32人，“北疆工匠”“河北工匠”等11人。基于学校工匠型人才培养特色鲜明，2019年包头市委、市政府在学校挂牌成立了“包头工匠学院”。
“十三五”期间，学校深度参与职业教育领域重大改革发展，先后承接教育部等国家部委创新发展行动计划、产教融合工程项目、内部质量诊改、国家专业资源库建设、现代学徒制试点、1+X证书试点、在线开放课程建设等8项重大教改项目，并通过验收。教科研及社会服务工作取得长足进步，荣获多项自治区级教学成果奖及包头市“政府质量奖”。创办《包头职业技术学院学报》《职大学报》两份公开发行的学术期刊。
学校不断推进文化传承与创新，积极探索社会主义核心价值观的包职表达，在传承中华优秀传统文化的基础上，构筑以兵工文化为风骨、工匠文化为特质的校园文化体系，文化育人成效斐然，兵工文化教育展馆被确定为“包头市爱国主义教育基地”，多项文化研究成果获国家、自治区级奖项。学校获“自治区文明单位”“全国机械行业文明单位”荣誉称号。
站在新的历史起点，包职人肩负着新的社会责任和历史使命，秉承“团结、勤奋、求实、献身”的校训精神，坚持以立德树人为根本，以内涵建设为核心，在新时代新理念新格局中抢抓新机遇展现新作为，在“双高”建设中力求新突破，努力向本科层次职业技术大学迈进！
