专业特色
旅游管理专业是省级特色专业，以工学结合为切入点，实行“课证融合、校企融合的‘2+1’人才培养模式”和模块化的教学课程体系，采用案例教学、情景模拟和现场教学等多元化教学方法，实行“国家学历+职业证书”的“双证制”教育模式，要求学生在校取得1～2个职业资格证：全国导游人员资格证、酒店管理师证、中国餐饮职业经理人资格证、调酒师证、茶艺师证等。
充分发挥“省级示范实训中心”优势，利用校内3D导游模拟实训室、中西餐实训室、校内生产性实习宾馆、酒吧调酒实训中心等，加强学生职业技能和从业素质训练。同时与安徽中国旅行社、安徽环球国际旅行社、万豪国际集团的五星级酒店等旅游企业合作，建立校外实训基地，组织学生顶岗实习，提升毕业生的职业能力和就业质量。
培养目标
旅游管理专业面向现代旅游业，培养具有良好的职业道德和敬业精神，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、酒店等业务领域的专业基本理论知识和专业技能，同时具备相应的计算机操作、外语应用、沟通协调能力的高素质技能型服务与管理人才。
主要课程
旅游学概论、旅游英语、旅游政策法规、旅游市场营销、导游业务、模拟导游、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、形体训练、毕业设计、顶岗实习等。
就业方向
学生毕业后能够从事旅行社导游、计调、外联、管理工作；旅游景点服务、管理工作；星级酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、酒吧等岗位的服务和管理工作；旅游行政、事业单位及大型企业接待、会务等工作。
