国际经济与贸易专业（专业代码620303）于2011年11月通过专家评估创办，2012年9月开始招生，学制三年。双证书率及就业率近100%。
一、培养目标
培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，主要面向外经贸企业及拥有自营进出口权的企业，掌握国际贸易基础理论知识和国际贸易实务、外贸函电、外贸制单及商务谈判等专业核心知识，具备进出口业务各环节业务操作及外贸往来函电处理等实践能力，具有良好职业道德和职业生涯发展基础，在外经贸企业管理一线能从事跟单业务、单证业务、货运代理业务、国际结算业务及国际贸易综合业务的高素质技术技能型人才。
二、就业方向
该专业学生毕业后从事专业外贸公司的进出口业务工作；从事各类自营进出口生产企业、科研机构等的进出口业务工作；从事各类外资企业的进出口业务工作；从事货运代理工作；在各类涉外型的企业、机构从事初级管理及文秘工作。
三、教学师资
目前本专业现有专兼职教师17人，校外兼职教师2人。其中校内专任教师中，高级职称2人，占13%，中级职称11人，占73%，双师型教师12人，占80%，已经取得硕士学位教师14人，“教坛英才”2人，“教学新星”4人。整个教师队伍的年龄、职称、学历、能力等结构合理，完全满足教学需要。近三年来，团队教师先后有10有人次获得全国省技能大赛优秀指导教师等荣誉称号，主编教材4部，承担省、市级教改课题6项，发表论文11篇，其中核心期刊4篇，2015年毛灿贞和刘红老师指导学生参加全国高校商业精英挑战赛，获一等奖，2015年宗莉苹老师参加山东省职业院校信息化大赛，获三等奖。
该专业设有1个金融贸易实训室、1个电子商务综合实训室、2个语音室、2个商务谈判实训室、1个ERP实训室、3个会计电算化实训室共10个校内实训室,有泰安宝龙新时代商贸有限公司等3个校外实训实习基地，可充分满足学生实习实训需要。
四、主干课程
《国际贸易概论》、《商务英语》、《国际贸易实务》、《外贸函电》、《外贸制单》、《报关与报检实务》、《国际金融》、《国际商法》、《外贸口语》、《商务谈判》等。
五、专业特色
1．“岗证课”三位一体
“岗证课”三位一体中,“岗”代表外贸职业岗位群,“证”代表职业资格证书,“课”代表专业课程;也就是说按照职业岗位群的要求确定相应的职业资格证书,然后再按职业资格证书设置相应的专业课程。
2. 实践教学模式灵活多样
根据实践课程的教学目标要求和实训内容，选择适当的教学方法和实训形式，营造仿真的工作环境，模拟真实的业务情景，采用情景模拟教学法、案例教学法、专题研讨法、推行互动式、参与式教学，充分利用各种资源，多形式、多方位、多渠道实施实践课程教学，使学生得到最大限度的体验、操练和实践。
六、技能证书
学生在校期间可以考取山东省英语应用能力证书（三级）、山东省计算机应用能力证书，可以考取高级国际贸易业务员、国际贸易师、英语口语等其它技能证书中的任何一项，并鼓励“一张文凭，多张证书”。
