药学专业前身为1966年淮阴卫校药剂进修班,是我院重点建设的专业之一,2005年开始招生五年制高职学生,2015年开始招生三年制高职学生。专业拥有“五中心一室”的专业实训基地,包括药分药化实训中心、模拟GMP实训中心、模拟药房实训中心、模拟静脉调配实训中心、药品质量检测实训中心和天然药物学实验室,实训基地占地面积约2000m2,设备价值200万元以上。同时与江苏省中医院、南京鼓楼中医院、淮安市第一人民医院、淮安市第二人民医院等省内单位合作,建立30多个校外实训基地。现有专职专业教师23人,副教授及以上比例为22%,硕士及以上学历比例为80%,双师比例为91%,其中执业药师9人,执业医师2人,化学检验技师3人。主要培养面向各级医院、社区医院、制药企业等单位,在医院药学部门,企业生产部、质量部等岗位,从事品调剂、静脉药物配置、用药指导、制剂生产、质量检查、药品销售、物流管理等工作的高素质技术技能人才。