园林工程技术专业开设于2005年，为省级综合改革试点专业。
本专业师资力量较为雄厚，拥有专兼结合“双师型”省级优秀教学团队，现有专任教师11人，其中高级职称人员7人，9人具有硕士学位；兼职教师12人，其中高级工程师6人，7人具有注册建造师或造价师执业资格。
本专业深入开展“项目化”教学改革，创新实施“产学一体、双证融合、三段提升、四轮驱动”人才培养模式，主要开设园林工程测绘、园林景观工程设计、园林计算机绘图、园林工程施工与养护、园林工程造价及园林工程项目管理等项目化课程，致力于培养完全适应城市景观与园林绿化企事业单位从事设计、绘图、施工和管理等工作岗位需要的高技能应用性人才。
本专业实践教学条件优越，拥有园林工程测绘实训中心、园林景观设计实训中心、园林施工综合实训中心及园林绿化养护实训中心等校内综合实践教学平台；参与创办与经营产学研实体——阜阳植苑园林景观建设有限公司，积极开发30余个产学合作与社会服务项目；校企合作建设阜阳鸿元园林工程有限公司、蚌埠市龙湖园林工程有限公司、安徽华盛园林工程建设有限公司、南京大千生态园林建设有限公司、上海中环园林工程有限公司等20余家校外实习实训基地，为有效开展工学交替、顶岗实习及毕业生就业提供了优质保证。
本专业就业率与就业质量高，优秀毕业生遍布省内外园林工程企事业单位，主要从事园林景观工程设计、施工与管理等一线技术工作；从业3-5年后通过考试均可取得注册建造师、注册造价师、园林工程师、景观设计师及花卉园艺师等执业资格证书，发展前景十分广阔。
