园艺技术——国家示范院校重点建设专业
国家示范院校重点建设专业·河南省教学名师·国家级精品课程2门·独创的“双线式·三阶段·定向培养”人才培养模式·供不应求的就业前景
专业培养目标：培养具备园艺科学的基本知识与技能，从事果树（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发与推广等工作，并具有一定生产管理和经营能力的高级技术应用性专门人才。
专业核心能力：果树（蔬菜、花卉、食用菌等）生产及开发推广。
专业核心课程及主要实践环节：植物生长与环境、园艺植物生产栽培技术、遗传育种技术、设施园艺、病虫害防治技术、产品采后贮藏与加工、园艺技术推广与产品营销、园艺专业基本技能训练、田间试验与统计分析技术技能训练、栽培技术技能训练、病虫害防治技术技能训练、育种及种苗繁育技能训练、产品贮藏与加工技能训练、岗位就业综合实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
可设置的专业方向：果树、蔬菜、花卉、食用菌。
就业面向：园艺领域的技术与管理部门。就业率100%。
1.乡（镇）园艺技术指导站、园艺场、林业站、相关研究所，可承担技术员、技术推广员、花卉工、蔬菜工、果树工、育苗工、实验员、化验员、管理员等岗位，可从事园艺生产管理和技术指导服务、园艺植物育苗和苗木生产管理、科研相关的田间管理和试验操作等工作；
2.园林局、园林绿化公司、公园、花木种苗公司、绿化养护公司、物业管理公司，可承担绿化工、花卉工、草坪建植工、插花工、植保工、技术员、销售员、管理员、业务员等岗位，可从事城市园林绿化管理和建植养护、公园绿化管理和建植养护、花木种苗的生产和管理、小区的绿化管理和建植养护、花木种苗的经营和销售等工作；
3.园艺产品加工厂及经营部门，可承担技术员、分析工、质检员、销售员、业务员等岗位，可从事加工前的果蔬田间生产管理、园产品加工的质量控制和加工操作、园艺加工产品的经营管理和销售等工作；
4.园艺制种公司、种子公司，可承担技术员、育苗工、销售员、管理员、质检员、业务员等岗位，可从事园艺植物种子生产的田间管理及制种操作、种子的经营销售及管理等岗位的工作；
5.其它与专业相关的岗位群，如酒店宾馆的花卉布置装饰、花店的经营与管理、园艺产品经营管理和销售、有机农业相关生产和管理、观光农业相关生产技术和管理、都市和旅游农业相关生产管理和服务、现代农业示范园相关生产管理和服务等岗位；
6.自主创业，经营园艺生产企业、园艺制种公司、种子公司等，从事花卉苗木、蔬菜、果品等园艺产品的生产、园艺植物种子生产的田间管理及制种操作；
7.自主创业，经营园林绿化公司、绿化养护公司、物业管理公司等行业，从事城市园林、公共绿地、居民小区、工矿厂区、私家庭园等绿地规划设计、建植和养护管理；
8.自主创业，经营园艺产品加工厂及园艺产品经营等行业，从事园产品加工、花卉苗木、蔬菜、果品、园艺植物种子等园艺产品的经营管理和销售等工作。
