幼儿师范系具有50多年的办学历史，是陕西省唯一的培养幼儿园教师的专业院系，也是陕西省幼儿园教师、园长培训中心。2013年取得学士学位授权，并成为校级重点建设专业，西安文理学院首批专业硕士建设点，2014年被批准为与陕西师范大学联合培养专业硕士（教育硕士，学前教育方向）示范工作站，2015年开始专业硕士招生，成为专、本、硕三个办学层次并举的专业。50余年来学前教育专业共培养近万名合格毕业生。近年来仅西安市的专家型园长和省级骨干教师中，我校毕业生就占90％以上。
幼儿师范系现有专任教师58人，其中，高级职称25人，占专任教师的40.3%，硕士以上学历28人，占专任教师35.4%，专任教师中有双师素质教师十余名，教师中有陕西省师德先进个人1人，校级教学标兵1人、校级师德标兵3人，近十人被评为省市级教学能手。
近三年来教师主持省部级课题15项，市级课题10项，出版学术著作、教材14部；在核心期刊上发表论文33篇，承担教改项目12项，获得教学科研奖励10项。
学前教育专业拥有幼儿园教育活动实训室、幼儿园环境创设实训室、美工实训室、儿童数字动漫实验室、营养保健实验室等5个专业实验室；美术、书法、音乐、电钢琴、舞蹈等25个专业教室；钢琴189台，电钢琴154台，手风琴54架。专业仪器设备总值600多万元。
学前教育专业构建了“全实践”理念下的学前教育专业人才培养模式。学前教育专业的毕业生以职业道德优，专业素养高，实践能力强得到社会的广泛赞誉，成为我省托幼机构招聘幼儿教师的首选，近八年就业率年年达到100％。
培养目标：本专业培养热爱学前教育事业，具有坚定的职业信念与师德，具备扎实的专业知识与专业能力，具有创新精神、实践能力和可持续发展特质的幼儿园教师，以及学前教育相关领域的应用技术型人才。
主要课程：普通心理学、教育学、人体解剖生理学、学前心理学、学前营养与保健学、学前教育学、幼儿园组织与管理、中外学前教育史、幼儿园课程、学前教育评价、幼儿园游戏、学前教育科研方法、学前儿童健康教育、学前儿童语言教育、学前儿童社会教育、学前儿童科学教育、学前儿童艺术教育、音乐、舞等蹈、钢琴、美工。
教学基本条件：幼儿园教育活动实训室、幼儿园环境创设实训室、美工实训室、儿童数字动漫实验室、营养保健实验室等5个专业实验室；美术、书法、音乐、电钢琴、舞蹈等25个专业教室；钢琴189台，电钢琴154台，手风琴54架。专业仪器设备总值600多万元。
实践环节：入学教育、军事训练、教育观察、教育见习、社会调查、教育实习、毕业实习、幼儿教师基本技能训练等。
授予学位：教育学学士
