专业特色：植物科学与技术专业是教育部植物生产类拔尖人才培养模式创新实验区建设点。该专业在学术研究上，属于应用基础学科，可以为国家粮食安全生产、生态文明建设、能源结构优化等方面做出重大理论创新；在生产实践中，应用现代生物技术手段，可以在植物遗传改良、农业信息技术研发、植物生产关键技术集成、生态环境及植物产品质量安全、植物资源开发与保护、植物产品贮藏与加工、植物产品营销与市场开发、农业科技示范园区等方面做出技术创新，在未来的国家生态文明建设和美丽乡村建设中，具有广阔的发展远景。
主要课程：遗传学、生物化学、基因组学、基因工程、分子生物学、植物资源学、植物生产学、植物育种学、农业生态学、试验设计与分析、农业生物技术等。
就业方向：近三年平均就业率约为97%，学生毕业后主要从事植物资源开发与保护、植物资源遗传改良与种质创新、植物产品研发、植物生产与行政管理等方面工作。每年约48%本科毕业生继续攻读研究生，其中约 50% 毕业生被推荐免试到国内顶尖“985工程”和“211 工程”高校或知名科研院所学习深造。
发展前景：该专业属新兴农林类学科基础专业，专业知识涉及面广，就业口径大。随着社会经济文化的持续发展，需要更多的植物科学与技术专业高级人才。
