专业特色：国家级特色专业，陕西省名牌专业。生物工程专业是集生物学、化学、医学和工程学为一体的多学科交叉的一门新兴工程技术专业。生物工程是生物高新技术成果产业化的基础，是实验室研究通向大规模工业生产的纽带，主要运用现代生命科学理论和技术，结合化学及工程学的原理和技术手段，进行生物产品的合成、开发和工程设计，是 21世纪三大前沿学科之一。我校生物工程专业培养能在生物工程领域从事工程设计、生产管理和新技术研究、新产品开发等工作的复合型、创新型的高级工程技术人才。生物工程实验实训中心具有配套齐全、先进的实验教学仪器设备，形成了以抗菌素生产为主，从小试到中试的全程实验实训生产线。
主要课程：物理化学、生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、化工原理、工程制图、基因工程、细胞工程、生物反应工程、生物分离工程、发酵工程、生物工艺学等。
就业方向：毕业生可免试或报考国内高校及科研单位的生命科学、食品科学、农林学科、医药学科和环境学科等攻读硕士研究生，也可申请到国外著名大学攻读硕士或博士学位；也可在生物、环境、化工、轻工、食品、制药等领域有关的企业从事技术开发和生产管理工作，以及从事教学和科研究工作。
发展前景：专业适用面广，就业领域广泛，比如制药，食品，科研，或技术开发等，前景十分看好。生物工程专业本科生就业率在 90%以上，近几年升研率达50%以上，其中95%以上的学生进入国内“985”高校或国外大学读研深造。推荐免试研究生比例约30%。
