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培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,有较强的创新意识、良好的职业道德素养,掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等方面的理论知识和基本技能,具有微生物育种、生物发酵、产品检测和资源综合利用等方面的能力,能够在生物工程领域从事工艺设计、产品生产、品质控制、新技术研究等方面工作的高素质应用型专门人才。

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