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食品质量与安全

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(本科四年制,工学学士学位)
培养目标:培养德、智、体全面发展,掌握食品质量与安全的基本理论和知识、技术和方法,能够在食品生产、加工和流通企业,食品与农产品检测机构、监督管理部门和科研院所等相关单位和部门从事食品生产和经营、质量与安全控制、分析检测、监督管理、安全评价、科学研究等方面工作的高素质应用型专业人才。
就业方向:毕业生可到食品(保健食品)生产加工流通企业、食品药品检验所、工商行政管理部门、出入境检验检疫局、疾病预防控制中心、综合性医院营养科、以及学校、餐饮服务行业等从事食品相关检验检测、新产品研发、食品安全与质量控制、营养配餐与膳食指导等工作。
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