旅游管理（专科）
时间: 2024-03-15
来源: 教育部
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旅游管理（专科） （1）培养目标/本专业主要培养既有扎实的理论基础，又有较强的专业技能，适应面宽的旅游行政管理酒店和旅行社等企业经营管理、导游实务等方面的管理、服务人才。 （2）培养要求 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： ①掌握旅游管理学科的基本理论和基本知识。 ②掌握酒店管理工作有关技能和方法。 ③掌握导游的有关技能。 ④掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法，并具有运用旅游酒店管理理论分析问题和解决问题的基本能力。 ⑤熟悉旅游业的政策法规及其发展动态。 （3）主要课程/旅游政策与法规、旅行社经营管理、旅游服务知识、广西导游基础知识、餐厅服务与管理、前厅客房服务与管理。 |
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