广东产品质量监督院带队抽检我校食品安全
时间: 2024-10-17
来源: 教育部
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10月15日，广东产品质量监督检验研究院联合丹灶镇市场监督管理所对我校食堂开展了全方位的食品安全抽检行动。副校长冯定坚及总务后勤部相关人员陪同检查。
检查组一行深入学校食堂的各个角落，对食品进行现场抽检取样，同时对食品安全的各个环节进行了细致的检查。此次抽检涵盖了速冻食品、新鲜蔬菜、肉类制品等多种食用农产品，以及食堂日常使用的餐具清洁程度。
在检查过程中，检查组对我校食堂食品安全工作给予了充分肯定，并提出了中肯的建议，强调学校要进一步加强监管，紧紧扎牢食品安全源头关，切实保障在校师生饮食安全。检查组与学校食堂负责人进行了深入交流，了解食堂的日常管理情况，要求学校严格落实食品安全主体责任，加强对食堂从业人员的管理和培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能。
总务后勤部表示将按照规范对所发现的问题立行立改，并以此为契机，进一步加强食品安全管理，完善各项制度措施，提高从业人员素质，确保广大师生的饮食安全。
冯定坚表示，食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，我校将始终把校园食品安全作为工作的重中之重，严格执行“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度，确保食品安全主体责任落实到位，不断提升食品安全管理水平，为师生们创造一个安全、健康的饮食环境。（图文/总务后勤部 吴渝）
